Un libro fantástico que presenta de manera práctica una selección de 84 recetas categorizadas por sus ingredientes principales para preparar exquisitas tartas dulces y pasteles. Una manera de recuperar el arte de la 'cocina casera' con la base de la mejor “cocina dulce”, con combinaciones tentadoras de rellenos clásicos y gourmet para tartas preparadas con todo tipo de masas. Encontrarás recetas para elaborar las más exquisitas tartas de requesón (ricotta), tartas de limón (como el clásico lemon pie), tartas y crumbles de manzana, tartas combinadas con frutas, tartas con chocolate, y los irresistibles cheescakes americanos y la pasta frola argentina. También incluye las recetas de tartas clásicas como la tarte tatin y el strudel. Cocinar puede convertirse en un verdadero arte culinario. Es hora de comer una rica tarta y disfrutar de un postre único… ¡Sólo elije la que más te guste!
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Un libro fantástico que presenta de manera práctica una selección de 84 recetas categorizadas por sus ingredientes principales para preparar exquisitas tartas dulces y pasteles. Una manera de recuperar el arte de la 'cocina casera' con la base de la mejor “cocina dulce”, con combinaciones tentadoras de rellenos clásicos y gourmet para tartas preparadas con todo tipo de masas. Encontrarás recetas para elaborar las más exquisitas tartas de requesón (ricotta), tartas de limón (como el clásico lemon pie), tartas y crumbles de manzana, tartas combinadas con frutas, tartas con chocolate, y los irresistibles cheescakes americanos y la pasta frola argentina. También incluye las recetas de tartas clásicas como la tarte tatin y el strudel. Cocinar puede convertirse en un verdadero arte culinario. Es hora de comer una rica tarta y disfrutar de un postre único… ¡Sólo elije la que más te guste!